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Table de travail réfrigérée pour traiteurs et restaurants sous-comptoir Frigo/Congélateur
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Réfrigérateurs et congélateurs de cuisine professionnels en acier inoxydable. Nos réfrigérateurs et congélateurs de cuisine de qualité professionnelle sont fabriqués avec un intérieur et un extérieur 100 % en acier inoxydable, conçus pour les cuisines professionnelles exigeantes. Ils fonctionnent en mode congélation complète (-22 °C), en mode refroidissement complet (0 °C à +10 °C) ou en mode double zone (mi-congélateur/mi-réfrigérateur). Ils sont équipés d'une technologie de refroidissement par air sans givre, de compresseurs SECOP écoénergétiques et de configurations personnalisables. Idéals pour les restaurants, les hôtels et les traiteurs pour conserver la viande, les fruits de mer, les produits laitiers et les plats préparés. Ils sont équipés d'un affichage numérique de la température, d'un dégivrage automatique et de portes verrouillables en option.

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Congélateur et Réfrigérateur de Cuisine Commerciale en Acier Inoxydable
                    
1. Performance de Refroidissement Haute-Efficacité
Flexibilité en Deux Zones : Passage fluide entre :
Mode Congélateur : -25°C à -18°C (congélation profonde pour la viande brute/poisson).
Mode Réfrigérateur : 0°C à +10°C (conservation fraîche pour les légumes/produits laitiers).
Mode Séparé : Congélation et réfrigération simultanées dans une seule unité.
Refroidissement par Air Sans Givre : Un flux d'air uniforme empêche la formation de glace, éliminant ainsi le dégivrage manuel.
Récupération Rapide : Restaure la température définie en moins de 7 minutes après l'ouverture de la porte.
             
2. Conception centrée sur l'utilisateur
Étagères ajustables : 4 à 6 étagères en acier inoxydable lourd (capacité de charge de 50 kg chacune).
Commande tactile digitale : Affichage LED avec une précision de ±0,5°C et fonction de verrouillage pour enfants.
Système de dégivrage automatique : Cycles de dégivrage programmés garantissent un fonctionnement ininterrompu.
               
construction industrielle de qualité
Structure entièrement en acier inoxydable : Intérieur/extérieur en grade 304 (épaisseur de 1,2 mm), surfaces étanches certifiées IP66.
Isolation renforcée : Mousse de polyuréthane de 80 mm réduit la perte d'énergie à <5 %.
Fonctions de sécurité : pieds antidérapants, ouverture d'urgence de la porte et portes verrouillables (optionnel).
              
technologie d'économie d'énergie
Compresseur SECOP/Danfoss : Ultra-fiable avec une durée de vie de 10 ans (50 % plus silencieux que les modèles standards).
Réfrigérant R290 : Solution écologique à faible GWP qui réduit l'empreinte carbone.
               
5. Applications
Stockage alimentaire : Congélation de gros volumes de viande, refroidissement de pâte à pâtisserie, conservation des sauces.
Hôtellerie : cuisines de banquet d'hôtel, galley de croisière, cantines scolaires.
Utilisation spécialisée : stockage d'échantillons de laboratoire, refroidissement pharmaceutique.
               
6. Solutions sur mesure
Tailles : capacités de 500L à 2000L, options de porte simple/double.
Options supplémentaires : surveillance à distance de la température, roues pivotantes, rapports de conformité HACCP.

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