EN
Penyejuk Cepat Penyejukan Cepat Industri Flash Freezing
Penyejuk Ledang Perdagangan & Perindustrian | Teknologi Penyejukan Ultra-Cepat
Penyejuk ledang berprestasi tinggi kami direka untuk membekukan dengan pantas dan seragam untuk mengekalkan kualiti, kesegaran, dan tekstur makanan/pastri/daging/ikan/buah-buahan. Ia sesuai untuk dapur perdagangan, kilang pengilangan makanan, dan perkhidmatan katering, unit-unit ini dapat mencapai suhu inti -18°C (0°F) dalam ≤90 minit, meminimumkan pembentukan kristal ais. Dengan ciri-ciri julat suhu yang boleh disesuaikan (-40°C hingga +10°C), penampis yang efisen tenaga, dan binaan keluli tahan karat. Bersijil CE dan boleh disesuaikan mengikut keperluan kapasiti tersuai.
- Rangkuman
- Produk yang Dianjurkan
Pembeku Hantaman Perdagangan & Perindustrian
Penyelesaian Pembekuan Presisi untuk Pengawetan Makanan Optimal
1. Prestasi berkecekapan tinggi
Penyejukan Ultra-Cepat: Mengurangkan suhu inti makanan dari +90°C kepada +3°C dalam ≤90 minit, dari +90°C kepada -18°C dalam ≤240 minit (mematuhi ISO 22000).
Julat Suhu: -40°C hingga +10°C (±1°C kejituan) dengan tetapan boleh diprogram.
Sistem Aliran Udara: Kipas berturbo memastikan aliran udara seragam 360° untuk pembekuan yang konsisten.
2. Reka Bentuk Berpusat Pengguna
Pilihan Kapasiti: Muatan pukal 5–300kg (model piawaian); konfigurasi tersuai tersedia.
Panel Kawalan Digital: Layar sentuh intuitif dengan mod pra-tetap (daging, hasil laut, hasil bakery).
Fungsi Auto-Defrost: Meminimumkan masa henti dengan pengurusan salji pintar.
3. Pembinaan Tahan Lama & Bersih
Dalaman/Luaran Keluli Tidak Berkarat: Permukaan berperingkat IP65 menahan kerosakan dan pertumbuhan bakteria.
Insulasi Bertahan Lama: Panel busa poliuretanan memastikan kehilangan tenaga <0.5%.
4. Penghematan Tenaga & Kepatuhan
Bahan Penyejuk R452/R404A: Pilihan ramah lingkungan, GWP rendah mengurangkan jejak karbon.
Sijil: CE, EMC; mematuhi peraturan F-Gas EU 517/2014.
5. Aplikasi
Pengilangan Makanan: Haiwan laut, daging, hidangan siap makan.
Hospitaliti: Hotel, kedai roti, penyediaan makanan berskala besar.
Farmasi: Penyimpanan bahan peka suhu.
6. Penyelesaian Terkini
Pilihan tambahan: Penyemak data, laporan kepatuhan HACCP, roda kastor mudah alih.
Parameter Produk
1.Suhu: -45℃ Hingga 0℃ （-49℉ Hingga 32℉）
2.Kuasa: 5.5Kw, 3-F 220V 60HZ ATAU 3-F 380V 50HZ
3.Saiz: 191cm Lebar X 95cm Dalam X 220cm Tinggi (6.3ft X 3.2ft X 7.3ft)
4.Kapasiti Ruang: Untuk memuatkan troli saiz 20X26X71inc (piawai troli pemanggang North America)
5.Saiz Talam: 18inc X 26inc
6.Kapasiti Memuat: 3.5kg/talam untuk produk ringan, 7kg/talam untuk produk daging.
7.Masa Penyejukan: Kira-kira 90 minit dari +70℃ kepada +3℃ (80kg/batch).
8.Masa Pembekuan: Kira-kira 240 minit dari +70℃ kepada -18℃ (80kg/batch).
9Penyejukan: Penyejukan udara + fungsi defrost automatik
10.Bingkai: Pelupusan keluli tahan karat dalam & luar
