EN
-80℃ Διπλές Πόρτες 30 Πλάκες Μηχανή Κρύοσης με Ενοπλισμούς
Εμπορικά & Βιομηχανικά Κρύοστοιβα | Υπερ-Γρήγορη Τεχνολογία Ψύξης
Οι υψηλής απόδοσης κρυογενείς μας σχεδιάστηκαν για γρήγορη και ομοιόμορφη κρύοτητα προκειμένου να διατηρηθεί η ποιότητα, το αναψυκτικό και η δομή των τροφίμων/ζυμωμάτων/κρεάτων/θαλασσινών/φρούτων. Αδapted για εμπορικά μαγειρεία, εγκαταστάσεις επεξεργασίας τροφίμων και υπηρεσίες καταδικτικής, αυτά τα μοντέλα επιτυγχάνουν βάθος θερμοκρασίες -18°C (0°F) σε ≤60 λεπτά, ελαχιστοποιώντας την δημιουργία παγωμένων κρυστάλλων. Διαθέτουν επιτρεπτές ζώνες θερμοκρασίας (-80°C μέχρι +10°C), ενεργειακά αποδοτικούς συμπιέστες και κατασκευή από ανθιστα μετάλλευμα οξειδωτικής ακτινοβολίας από οχυρό χάλυβα. CE-πιστοποιημένα και προσαρμόσιμα σε προσαρμοστικές ανάγκες χωρητικότητας.
- Περιγραφή
- Συστατικά Προϊόντα
Εμπορικά & Βιομηχανικά Κρυογενεία
Ακριβές Λύσεις Κρύοσης για Αποτελεσματική Διατήρηση Τροφίμων
1. Υψηλή απόδοση
Υπερ-γρήγορη κρύοση: Μειώνει τη θερμοκρασία του πυρήνα τροφίμων από +90°C σε +3°C σε ≤60 λεπτά, από +90°C σε -18°C σε ≤180 λεπτά (σύμφωνα με την ISO 22000).
Πεδίο θερμοκρασιών: -80°C έως +10°C (±1°C ακρίβεια) με προγραμματιζόμενες ρυθμίσεις.
Σύστημα Αεροποίησης: Τουρβοφορτισμένα φανάκια εξασφαλίζουν ομοιόμορφη κυκλοφορία αέρα 360° για σταθερή κρύοση.
σχεδιασμός Κεντρικός στον Χρήστη
Επιλογές Ικανότητας: 5–300kg σε παραγγελίες μπατς (κανονικά μοντέλα); διαθέσιμες προσαρμοστικές ρυθμίσεις.
Ψηφιακό Πλήκτρολογιο: Ευχρηστής ημιαυτόματος οθόνης αγγείου με προκαθορισμένες λειτουργίες (κρέας, θαλασσινά, ψωμοποιημένα προϊόντα).
Συνάρτηση Αυτόματης Αποψύξεως: Μειώνει την διακοπή με ευφυή διαχείριση της παγετώνας.
3. Ανθεκτική & Υγιεινή Κατασκευή
Εσωτερικό/Εξωτερικό Αποκρασιού Αδριάνου: Επιφάνειες με βαθμό IP65 αντοχής σε διάβρωση και ανάπτυξη βακτηρίων.
Αντοχή Βαρέων Θερμοαποκρασιών: Πάνελ με γούμα polyurethane για εγγύηση <0.5% απώλειας ενέργειας.
4. Οικονομία Ενέργειας & Συμμόρφωση
Ψυκτικά R452/R404A: Οικολογικά φιλικές επιλογές με χαμηλό GWP για μείωση της άντιληψης άνθρακα.
Πιστοποιήσεις: CE, EMC; πληρούν τις κανονιστικές προδιαγραφές F-Gas της ΕΕ 517/2014.
5. Εφαρμογές
Επεξεργασία τροφίμων: Θαλάσσια προϊόντα, κρέας, στοιχειώδη γεύματα έτοιμα για κατανάλωση.
Ξενιτικός τομέας: Ξενοδοχεία, φούρνοι, μεγάλη κλίμαξ εφοδιασμού τροφίμων.
Φαρμακευτικά: Αποθήκευση υλικών ευαίσθητων σε θερμοκρασία.
6. Περιστατικές Λύσεις
Προαιρετικά πρόσθετα: Καταγραφείς δεδομένων, αναφορές συμμόρφωσης HACCP, κινητά κατασκευαστικά τροχάρια.
Παράμετροι Προϊόντος
1.Θερμοκρασία: -80℃ Μέχρι 0℃ （-112℉ Μέχρι 32℉）
2.Δύναμη: 10.2Kw, 3-Φ 220V 60HZ Ή 3-Φ 380V 50HZ
3.Μέγεθος: 206cm Πλάτος X 94cm Βάθος X 215cm Ύψος (6.8ft X 3.1ft X 7ft)
4.Χωρητικότητα: 1200L (30 πιάτων)
5.Διαστάσεις Πιάτου: 40X60X2.5cm (8cm απόσταση μεταξύ δύο πιάτων), διαθέσιμα πιάτα GN1/1.
6.Φορτικότητα φόρτου: 2.5kg/πιάτο για ελαφρά προϊόντα, 5kg/πιάτο για κρεατικά προϊόντα.
7.Χρόνος Ψύξης: Περίπου 60 λεπτά από +70℃ σε +3℃ (60kg/μπατʃ).
8.Χρόνος Κρύοσης: Περίπου 180 λεπτά από +70℃ σε -18℃ (60kg/μπατʃ).
9.Ψύξη: Ψύξη με αέρα + συνάρτηση αυτόματης διαβρώσεως
10.Πλαίσιο: Εξωτερική και εσωτερική επιφάνεια από ανθρακικού χάλυβα
