EN
Βιομηχανική Ταχεία Ψύξη Φωτιάς Κρύοστοιβο Ψύξης Σοκ
Εμπορικά & Βιομηχανικά Κρύοστοιβα | Υπερ-Γρήγορη Τεχνολογία Ψύξης
Τα κρυογενεία υψηλής απόδοσης μας σχεδιάστηκαν για γρήγορη και ομοιόμορφη κρύοτανιση που να διατηρεί την ποιότητα, την απαιτητικότητα και την υφή των τροφίμων/ζυμωμάτων/κρεάτων/θαλασσινών/φρούτων. Αδειάζουν για εμπορικές κουζίνες, εγκαταστάσεις επεξεργασίας τροφίμων και υπηρεσίες καταδικτικής, επιτυγχάνοντας βάθος θερμοκρασίας -18°C (0°F) σε ≤90 λεπτά, μειώνοντας την δημιουργία παγοστροβίλων. Διαθέτουν επιταχυνόμενα διαστήματα θερμοκρασίας (-40°C έως +10°C), συμπιεστές με χαμηλή κατανάλωση ενέργειας και κατασκευή από ανθεδροποιημένο χάλυβα. Επιστημονικά εγκεκριμένα CE και προσαρμόσιμα σε προσαρμοστικές ανάγκες χωρητικότητας.
- Περιγραφή
- Συστατικά Προϊόντα
Εμπορικά & Βιομηχανικά Κρυογενεία
Ακριβές Λύσεις Κρύοσης για Αποτελεσματική Διατήρηση Τροφίμων
1. Υψηλή απόδοση
Υπερ-Γρήγορη Ψύξη: Μειώνει τη θερμοκρασία εσωτερικού τροφίμων από +90°C σε +3°C σε ≤90 λεπτά, από +90°C σε -18°C σε ≤240 λεπτά (σύμφωνα με την ISO 22000).
Πεδίο Θερμοκρασίας: -40°C μέχρι +10°C (±1°C ακρίβεια) με προγραμματιζόμενες ρυθμίσεις.
Σύστημα Αεροποίησης: Τουρβοφορτισμένα φανάκια εξασφαλίζουν ομοιόμορφη κυκλοφορία αέρα 360° για σταθερή κρύοση.
σχεδιασμός Κεντρικός στον Χρήστη
Επιλογές Ικανότητας: 5–300kg σε παραγγελίες μπατς (κανονικά μοντέλα); διαθέσιμες προσαρμοστικές ρυθμίσεις.
Ψηφιακό Πλήκτρολογιο: Ευχρηστής ημιαυτόματος οθόνης αγγείου με προκαθορισμένες λειτουργίες (κρέας, θαλασσινά, ψωμοποιημένα προϊόντα).
Συνάρτηση Αυτόματης Αποψύξεως: Μειώνει την διακοπή με ευφυή διαχείριση της παγετώνας.
3. Ανθεκτική & Υγιεινή Κατασκευή
Εσωτερικό/Εξωτερικό Αποκρασιού Αδριάνου: Επιφάνειες με βαθμό IP65 αντοχής σε διάβρωση και ανάπτυξη βακτηρίων.
Αντοχή Βαρέων Θερμοαποκρασιών: Πάνελ με γούμα polyurethane για εγγύηση <0.5% απώλειας ενέργειας.
4. Οικονομία Ενέργειας & Συμμόρφωση
Ψυκτικά R452/R404A: Οικολογικά φιλικές επιλογές με χαμηλό GWP για μείωση της άντιληψης άνθρακα.
Πιστοποιήσεις: CE, EMC; πληρούν τις κανονιστικές προδιαγραφές F-Gas της ΕΕ 517/2014.
5. Εφαρμογές
Επεξεργασία τροφίμων: Θαλάσσια προϊόντα, κρέας, στοιχειώδη γεύματα έτοιμα για κατανάλωση.
Ξενιτικός τομέας: Ξενοδοχεία, φούρνοι, μεγάλη κλίμαξ εφοδιασμού τροφίμων.
Φαρμακευτικά: Αποθήκευση υλικών ευαίσθητων σε θερμοκρασία.
6. Περιστατικές Λύσεις
Προαιρετικά πρόσθετα: Καταγραφείς δεδομένων, αναφορές συμμόρφωσης HACCP, κινητά κατασκευαστικά τροχάρια.
Παράμετροι Προϊόντος
1.Θερμοκρασία: -45℃ Μέχρι 0℃ (-49℉ Μέχρι 32℉)
2.Δύναμη: 5.5Kw, 3-Φ 220V 60HZ Ή 3-Φ 380V 50HZ
3.Μέγεθος: 191cm Πλάτος X 95cm Βάθος X 220cm Ύψος (6.3ft X 3.2ft X 7.3ft)
4.Χωρητικότητα: Για φορτωτικό 20X26X71inch (πρότυπο φούρνου Βορειοαμερικάνικης κλίμακας)
5.Μέγεθος ταβλών: 18inch X 26inch
6. Ικανότητα φορτωτικότητας: 3,5kg/πίνακα για ελαφρά προϊόντα, 7kg/πίνακα για κρεατικά προϊόντα.
7. Χρόνος ψύξης: Περίπου 90 λεπτά από +70℃ σε +3℃ (80kg/μπατʃ).
8. Χρόνος μετασχήματισης σε κρύο: Περίπου 240 λεπτά από +70℃ σε -18℃ (80kg/μπατʃ).
9.Ψύξη: Ψύξη με αέρα + συνάρτηση αυτόματης διαβρώσεως
10.Πλαίσιο: Εξωτερική και εσωτερική επιφάνεια από ανθρακικού χάλυβα
