Kereskedelmi és ipari gyorsfagyasztók
Pontos fagyasztási megoldások optimális élelmiszervédelmezéshez
1. Nagy teljesítményű működés
Ultra gyors hűtés: csökkenti a tápanyagok maghőjét +90°C-ról +3°C-ra ≤90 perc alatt, +90°C-ről -18°C-re ≤240 perc alatt (ISO 22000 szerint).
Hőmérsékleti tartomány: -40°C-tól +10°C-ig (±1°C pontossággal) programozható beállításokkal.
Légzárás rendszer: Turbo szellőzők biztosítják a 360° egyenletes légzárást konzisztens fagyasztás érdekében.
2. Felhasználócentrikus tervezés
Tartalmi lehetőségek: 5–300kg kötegterhelés (szabványos modellek); egyéni konfigurációk elérhetők.
Digitális vezérlési panel: Intuitív érintőképernyő előre beállított módokkal (hús, hal, sütőtermékek).
Automatikus defrost funkció: minimalizálja az állásidőt intelligens kanálnyilvántartással.
3. Tartós és higiéniai építés
Részfém belső/külső: IP65-os felületek korrosziót és baktériumfejlődést ellenállóan.
Egyéb erősített izoláció: Poliuretanpúpos panellek <0,5%-os energia elvesztés garantálása.
4. Energia mentés és megfelelés
R452/R404A hűtőanyagok: Környezetbarát, alacsony GWP értékű opciók csökkentik a szénhalmazt.
Engedélyek: CE, EMC; megfelel az EU 517/2014 F-Gas rendelkezéseknek.
5. Alkalmazások
Élelmiszerfeldolgozás: Tengeri termékek, hús, kész ételtermékek.
Közszolgálat: Hotellak, pékségek, nagyméretű étkeztetés.
Gyógyszeripar: Hőérzékeny anyagok tárolása.
6. Testreszabott megoldások
Választható extra funkciók: Adatregisztrátorok, HACCP megfelelőségi jelentések, mobil forgáscserések.
Termékpéldányok
1.Hőmérséklet: -45℃ Tól 0℃ (-49℉ Tól 32℉)
2. Teljesítmény: 2,75Kw, 1-F 220V 50/60HZ feszültség / 3-F 220V/380V
3. Méret: 104cm Szélesség X 95cm Mélység X 215cm Magasság (3,5l X 3,2l X 7,1l)
4. Térképesség: 600L (15 tálcával)
5. Tálca mérete: 40X60X2,5cm (8cm távolság két tálca között), GN1/1 tálcák elérhetők.
6. Betöltési kapacitás: 2,5kg/tálca könnyű termékekhez, 5kg/tálca hús termékekhez.
7. Hűtési idő: Közel 90 perc +70℃-ról +3℃-ig (30kg/csomagra).
8. Fagyasztási idő: Közel 240 perc +70℃-ról -18℃-ig (30kg/csomagra).
9. Hűtés: Léghűtés + automatikus defrost funkció
10. Karmek: Rèszben rosttalan acél belső és külső rész
EN
