Komercijalna kuhinjska mrznjak in hladilnik iz nerdzavečega jekla
1. Visoka hladilna učinkovitost
Dvoumerna fleksibilnost: Brez težav preklopite med:
Način mrznjenja: -25°C do -18°C (globoko mrzenje surovin meso/riba).
Način hlajenja: 0°C do +10°C (sveže shranjevanje zelenjave/mlečnih izdelkov).
Razdeljen način: Hranaška in mrznjak funkcionalnost v istem enotu.
Brezmrzlinsko zrakovo hladjenje: Enakomerno pretok zraka preprečuje oblikovanje ledu, odstranjuje ročno odegovanje.
Hitra obnova: Vzporedite nastavljeno temperaturo v 7 minutah po odprtju vrata.
2. Oblikovanje usmerjeno v uporabnika
Položni sistem: 4–6 polk načinkovane oziroma iz nezarezljive ocele (vsaka z nosilnostjo 50kg).
Digitalno dotikovo upravljanje: LED prikaz s točnostjo ±0,5°C in funkcijo zaključitve za otroke.
Samodejni otopni sistem: Načrtovani cikli otopa zagotavljajo neprekinjeno delovanje.
gradnja industrijske kakovosti
Polna gradnja iz nezarezljive ocelega: notranjost/zunanost 304 stopnje (debelina 1,2mm), površine vodoodporne ocene IP66.
Pospešena izolacija: 80mm poliuretanska puma omogoča <5% izgubo energije.
Varnostne značilnosti: Stopnice s poševnim delovanjem, napredni odprtji vrata in zaklenjiva vrata (izbirno).
tehnologija za varjenje energije
SECOP/Danfoss kompresor: Zelo zanesljiv z življenjsko dobo 10 let (za 50% tišejši od standardnih modelov).
Hladilna tečnost R290: Ekološko prijazna, rešitev z nizkim GWP, ki zmanjšuje ogljikov odtis.
5. Uporabe
Shranjevanje hrane: Mraženje velikih količin mesa, hlajenje testa za pecivo, ohranjevanje omak.
Gostinstvo: Hotelske banketne kuhinje, galeje na potničnih ladjih, šolske jedilnice.
Posebna uporaba: Shranjevanje laboratorijskih vzorcev, hladjenje farmacevtskih izdelkov.
6. Prilagojene rešitve
Velikosti: Kapacitete 500L–2000L, eno/dvojni vrata.
Dodatne možnosti: Oddaljeno spremljanje temperature, kolesa s poskusnimi gumami, poročila o HACCP ustreznosti.