EN
-80℃ Double Doors 30 Plates Blast Chiller Shock Freezer With Trolleys
Manggagawa at Industriyal na Blast Freezers | Ultra-Bilis Na Teknolohiya sa Paggamot ng Sardinas
Ang mga blast freezer na mataas ang pagganap namin ay disenyo para sa mabilis at patas na pagtutulak upang ipanatili ang kalidad, kalinisan, at tekstura ng pagkain/pastilyo/karne/insaan/buwan. Ideal para sa mga komersyal na kusina, food processing plants, at mga serbisyo ng catering, maabot ng mga unit na ito ang pangunahing temperatura ng -18°C (0°F) sa ≤60 minuto, paminsanin ang pormasyon ng yelo. Kinabibilangan ng maiayos na temperatura ranges (-80°C hanggang +10°C), enerhiya-maaaring compressors, at kontra-korosyon na stainless steel construction. CE-certified at maayos para sa custom capacity needs.
- Panimula
- Inirerekomendang mga Produkto
Manggagawa at Industriyal na Blast Freezers
Pansin na Solusyon sa Pagdulog para sa Optimal na Pagliligtas ng Pagkain
1. Mataas na Epekibilidad
Ultra-Mabilis na Paggamot: Nagbabawas ng temperatura ng kore ng pagkain mula +90°C hanggang +3°C sa ≤60 minuto, mula +90°C hanggang -18°C sa ≤180 minuto (nakikilala ng ISO 22000).
Range ng Temperatura: -80°C hanggang +10°C (±1°C katatagan) na may ma-program na mga setting.
Sistemang Aheo: Turbocharged fans nagpapakita ng 360° patuloy na aheo para sa konsistente na pag-freeze.
2. Sentro sa Gumagamit na Disenyo
Mga Opsyong Kapasidad: 5–300kg batch loads (standard models); magagamit ang custom configurations.
Digital Control Panel: Intutibong touchscreen na may mga preset na mode (karne, isda, baked goods).
Auto-Defrost Function: Minimiza ang downtime sa pamamagitan ng matalinong pag-aalaga sa bawas ng frost.
3. Matatag at Ligtas na Paggawa
Interior/Exterior na Stainless Steel: IP65-rated na mga ibabaw na resistant sa korosyon at paglago ng bakterya.
Matatag na Insulasyon: Polyurethane foam panels siguradong <0.5% energy loss.
4. Pagpapalibot ng Enerhiya at Paggawa
R452/R404A Refrigerants: Mga opsyong ekolohikal at mababang GWP na nakakabawas sa carbon footprint.
Sertipikasyon: CE, EMC; sumusunod sa mga regulasyon ng EU 517/2014 F-Gas.
5. Mga Aplikasyon
Pagsasamantala ng Pagkain: Isda, karne, handa-mang-aklat na pagkain.
Hospitality: Mga hotel, bakery, malawakang catering.
Pharma: Pagtitipid ng materyales na sensitibo sa temperatura.
6. Pasadyang Solusyon
Opsyonal na dagdag: Data loggers, ulat ng pagsunod sa HACCP, mobile castor wheels.
Mga Parameter ng Produkto
1.Temperatura: -80℃ Hanggang 0℃ （-112℉ Hanggang 32℉）
2.Enerhiya: 10.2Kw, 3-P 220V 60HZ O 3-P 380V 50HZ
3.Sukat: 206cm Largang X 94cm Lalim X 215cm Taas (6.8ft X 3.1ft X 7ft)
4.Kabuuang Kapasidad: 1200L (30 tray)
5.Sukat ng Tray: 40X60X2.5cm (8cm layo sa pagitan ng dalawang tray), GN1/1 pans available.
6.Kabuuang Kapasidad: 2.5kg/tray para sa maliit na produkto, 5kg/tray para sa karne.
7.Oras ng Pagpapalamig: Halos 60 minuto mula sa +70℃ hanggang +3℃ (60kg/batch).
8.Oras ng Pagbubuwaksangin: Halos 180 minuto mula sa +70℃ hanggang -18℃ (60kg/batch).
9.Paglamig: Air cooling + auto-defrost function
10.Kuwarto: Stainless steel panlabas & panloob
