EN
Industriyal Mabilis na Paggamot Flash Freezing Blast Chiller Shock Freezer
Manggagawa at Industriyal na Blast Freezers | Ultra-Bilis Na Teknolohiya sa Paggamot ng Sardinas
Ang aming mataas na pagganap na blast freezers ay disenyo para sa mabilis at patas na pagduron upang ipanatili ang kalidad, bagong-bagay, at tekstura ng pagkain/pasteurya/karne/insaan/buwan. Ideal para sa manggagawa na kusina, food processing plants, at catering services, maabot ng mga unit na ito ang pangunahing temperatura ng -18°C (0°F) sa ≤90 minuto, paminsanin ang pormasyon ng yelo na crystal. Kinakatawan ng maaaring adjust na temperatura ranges (-40°C hanggang +10°C), energy-efficient compressors, at corrosion-resistant stainless steel construction. CE-certified at maayos para sa custom capacity needs.
- Panimula
- Inirerekomendang mga Produkto
Manggagawa at Industriyal na Blast Freezers
Pansin na Solusyon sa Pagdulog para sa Optimal na Pagliligtas ng Pagkain
1. Mataas na Epekibilidad
Ultra-Mabilis na Paggamot: Nagbabawas ng temperatura ng kore ng pagkain mula +90°C hanggang +3°C sa ≤90 minuto, mula +90°C hanggang -18°C sa ≤240 minuto (nakikilala ng ISO 22000).
Range ng Temperatura: -40°C hanggang +10°C (±1°C katatagan) na may ma-program na mga setting.
Sistemang Aheo: Turbocharged fans nagpapakita ng 360° patuloy na aheo para sa konsistente na pag-freeze.
2. Sentro sa Gumagamit na Disenyo
Mga Opsyong Kapasidad: 5–300kg batch loads (standard models); magagamit ang custom configurations.
Digital Control Panel: Intutibong touchscreen na may mga preset na mode (karne, isda, baked goods).
Auto-Defrost Function: Minimiza ang downtime sa pamamagitan ng matalinong pag-aalaga sa bawas ng frost.
3. Matatag at Ligtas na Paggawa
Interior/Exterior na Stainless Steel: IP65-rated na mga ibabaw na resistant sa korosyon at paglago ng bakterya.
Matatag na Insulasyon: Polyurethane foam panels siguradong <0.5% energy loss.
4. Pagpapalibot ng Enerhiya at Paggawa
R452/R404A Refrigerants: Mga opsyong ekolohikal at mababang GWP na nakakabawas sa carbon footprint.
Sertipikasyon: CE, EMC; sumusunod sa mga regulasyon ng EU 517/2014 F-Gas.
5. Mga Aplikasyon
Pagsasamantala ng Pagkain: Isda, karne, handa-mang-aklat na pagkain.
Hospitality: Mga hotel, bakery, malawakang catering.
Pharma: Pagtitipid ng materyales na sensitibo sa temperatura.
6. Pasadyang Solusyon
Opsyonal na dagdag: Data loggers, ulat ng pagsunod sa HACCP, mobile castor wheels.
Mga Parameter ng Produkto
1.Temperatura: -45℃ Hanggang 0℃ （-49℉ Hanggang 32℉）
2.Kapangyarihan: 5.5Kw, 3-P 220V 60HZ O 3-P 380V 50HZ
3.Sukat: 191cm Largang X 95cm Lalim X 220cm Taas (6.3ft X 3.2ft X 7.3ft)
4.Kabuuang Puwang: Para sa pagsisimula ng 20X26X71inch karyeta (North America standard baking trolley)
5.Laki ng Tray: 18inch X 26inch
6.Kabuuang Kapasidad: 3.5kg/tray para sa maliit na produkto, 7kg/tray para sa karne.
7.Oras ng Paglalamig: Halos 90 minuto mula +70℃ hanggang +3℃（80kg/batch).
8.Oras ng Pagbubuksa: Halos 240 minuto mula +70℃ hanggang -18℃（80kg/batch).
9.Paglamig: Air cooling + auto-defrost function
10.Kuwarto: Stainless steel panlabas & panloob
